来源：汝州市城市管理局

作者：于晓培

时间：2020-10-26

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为治理餐饮油烟污染、改善大气质量，坚决打好打赢蓝天保卫战，结合市环境污染防治攻坚办工作要求，汝州市城市管理局认真做好餐饮油烟污染专项治理行动，重点围绕餐饮油烟处理系统“大整改”、餐饮油烟污染问题“大查处”、违法违规餐饮单位“大整顿”、常态长效治理机制“大创新”等四大整治任务，多措并举推进餐饮油烟综合治理。

家家都有“户口簿”  

建立街面餐饮店铺管控机制，结合数字化城市管理系统，按照中队网格、片网格、街网格三级网格分工，组织执法队员对餐饮经营单位全面开展拉网式精细化梳理排查，推行餐饮经营单位“一店一档”制度，建立《餐饮业油烟污染公示牌》，准确掌握餐饮经营户数量，重点将餐饮店油烟净化设备安装使用、日常维护清洗等情况登记在册，确保实现城区餐饮排污管理全覆盖。

实施店主“承诺制”    

   将油烟污染防治相关宣传指导与日常执法巡查相结合，邀请专业技术人员，按照餐饮业油烟排放标准现场指导餐饮经营户开展油烟管道改造。同时，实施餐饮店主“承诺制”，组织执法队员深入店铺发放宣传单，与经营户签订承诺书，讲解餐饮油烟防治的基本要求及油烟乱排放的法律后果，引导经营户规范油烟排放。

      落实责任“约谈制”

    针对排查发现的排烟系统未完全密闭、油烟净化设施未清洗、未正常规范使用及使用清洁炉具等问题进行重点查处。实行店铺责任人“约谈制”，要求餐饮负责人限期完成问题整改，并每日监管跟进整改进度。对未安装油烟净化设施等行为，以零容忍的态度“从严、从重、从快”处罚。

截止目前，全市建成区餐饮业商铺安装油烟净化设施1335家，安装率达100％；处理投诉件13起；下达责令限期改正通知书14份，已全部整改到位。下一步，汝州市城市管理局将进一步加强排查逐一落实责任，全方位、无遗漏做好餐饮业油烟治理工作，坚决打赢大气污染防治这场攻坚战。